Son equipos de trabajo integrados por las Unidades Productivas Familiares Asociadas, donde se programa el desarrollo de los cultivos y los sistemas productivos pecuarios. A fin de elaborar un buen pronóstico de la cosecha y del producto final, los grupos asociativos por producto trabajan coordinadamente con los Grupos Asociativos de Procesamiento, de distribución y Consumo Solidario. Esta forma de trabajo denominada “la conversa para el consenso constructivo” es de gran importancia para armonizar de la mejor manera la demanda y la oferta.